各会员单位及相关单位,各省、市、自治区肉类协会，天然肠衣分会、各大区办事处、各专业委员会及有关科研院校:
世界肉类组织，各国肉类协会、肉类组织及相关单位：
根据中肉协[2008]03号文件的精神， 兹定于2008年5月14日在北京新世纪日航饭店，召开“2008中国国际肉类研讨会暨中国肉类协会会员大会”（会议预备日程见附件一），同期于15-17日在北京展览馆，举办“2008第六届中国国际肉类工业展览会暨第三届中国国际肉类食品文化节”。
中国肉类食品行业经过几十年的努力，有了长足的发展，当前，不论在产业总体规模上，还是在一般产值上都已经稳列世界第一。但其生产方式、产业结构、保障体系等基本问题还比较落后和脆弱。2007年，由于猪肉价格的上涨而引起的CPI结构性价格上涨，乃至引发全面性通货膨胀的威胁，已经引起了社会及最高管理层的关注。过去不太引人注意的肉类食品，已从“副食品”的地位上升到与粮食和能源产品等对中国宏观经济有更大影响的战略地位。造成去年以来肉食产销市场被动局面的原因很多，尽管有一些客观因素，但从根本上看是全行业长期低水平发展和各种矛盾不断积累的必然结果。如何发挥科学发展观，在可持续发展、高价值增长的基础上，既稳定地、持续地支持中国市场消费，又在国际经济体系中占有从规模到价值的最高端，不断提高中国肉类食品行业的国际地位及影响力，是我们行业全体同仁共同努力的目标。本次会议将就行业发展有关的战略问题进行研讨，并在奥运之前展现行业的发展成果，以迎接北京奥运会的胜利召开。
望各有关单位尽快落实参会和参展事宜，并协助中国肉类协会做好以下工作：
1、请各单位尽快落实参会人员，将参会人员回执表（见附件二）尽快传真至大会组委会，并请指定专人负责参加本次大会的联络工作。
2、由于本届展会规模较大，参展企业众多，因此，请各单位及早做好参展的准备工作，尽快落实展位，以利展会的统一布置与协调。
3、望各会员单位积极协助大会组委会做好展览会及大会的宣传推广工作，使更多的国内、国际相关行业企业了解和参与两会，以达到通过两会进一步提高中国肉类食品行业声誉和影响力的目的。
一、会议预备日程
二、会议住宿信息
三、会务费标准
四、参会人员回执表